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记者去采访李学堆的时候，已经进入三九时节，但他还是要经常下到鱼塘里去抓鱼。
记者：“鳜鱼好抓吗？”
李学堆：“抓鳜鱼，鳜鱼它身上有刺，你要小心，如果被它刺到，很疼得的，你不要动，从它头上抓过去，看见没有
，这样抓过去就能抓住它。”
鳜鱼是一种底层鱼，一般栖息在水的深层，撒网很难捕捞。李学堆只好将鱼塘的水降到50公分之后，空手下去捞鳜
鱼。而且经常是客户一个电话过来就要下水。
李学堆：“客人要我们要随时给他供应昨天晚上打了电话过来我们就得干塘马上送过去给他们
冬天抓鱼对于李学堆来说是件痛苦的事情，一个鱼塘大约有5000条左右的鳜鱼，他要带着工人在冰冷的水里抓上
两个多小时。其实他的鳜鱼在夏季就可以全部销售一空，但是他却有意留下了200多亩鳜鱼放到冬季来卖。
李学堆：“比夏天要低十几元。”
记者：“你的鱼放到夏天卖不掉吗？”
李学堆：“可以，很好卖，夏天最好卖，因为夏天广东的货上不来了，我们这里价格又好，又好卖，但是我们不行，
我们要考虑到长期的生意，常年给他们供货，所以我们留一部分，放到春节前后给他们供应，那要少赚多少钱，整个基地算起
来100来万元吧。”
李学堆把一部分鳜鱼放到冬天来卖，不仅每年要少赚100万元，而且是自讨苦吃。他这样做就是为保证一年到头都
有鳜鱼供应老客户。温州人平均每天大约要吃掉5万条左右的鳜鱼，在李学堆没有养殖之前，鳜鱼全部靠广东供应。
李学堆是温州惟一养殖鳜鱼的人，现在他的鳜鱼每斤批发价格大约在30元左右，年产70 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页 |
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